È risaputo che la shakerata, o meglio, raffreddare velocemente
una preparazione miscelata, è prima di tutto assolutamente personale....
Ogni barman segue il suo stile, il suo carattere e la forma che
meglio gli si addice ma deve comunque rispettare alcune regoline fondamentali.
Gli ingredienti miscelati con il ghiaccio devono raffreddarsi velocemente muovendosi
da un estremo all'altro dello shaker ma senza risultare poi annacquati,
cosa che renderebbe veramente sgradevole il drink.
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