NEWS
Salve a tutti ! Dopo la pausa estiva dovuta alla mole di lavoro nel mio locale mi sono rimesso a proseguire con il sito....
Consumo e servizio responsabile dell'alcol.
Consumo e servizio responsabile dell'alcol. Può essere il nostro migliore alleato o il peggior nemico....
Come dovrebbe essere il barman
(professionista 1)
Come per molti altri mestieri il professionista deve avere una ottima conoscenza merceologica e del servizio...
Come dovrebbe essere il barman
(professionista 2)
....parlavamo dei lavori e, sicuro, ce ne sono molti da fare contempora-
neamente, come stare ad ascoltare un cliente mentre...
I clienti, i nostri amici
Chi decide di entrare in un locale deve, prima di tutto, ricevere gratitudine da parte di chi lavora nel locale stesso.
Gli utensili più importanti per il lavoro del barman.
Come potete vedere in questa immagine, gli attrezzi base per un buo barman non sono molti ma fondamentali....
